|
|
(gefrituurde) Wontons/wantans
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Wontons/wantans,
3 kopjes olie (bij bakken in wadjang)
Voorbereiding:
Verhit de olie tot 180/190 graden.
Bereidingswijze:
Frituur per keer 8 wontons/wantans op hoog vuur (bij gebruik wadjang)of in de frituurpan gedurende 2 minuten. Dan zijn ze knappend goud bruin.
Laat ze op een dikke laag keukenpapier goed uitdruipen, terwijl je de volgende 8 frituurt.
In een matig warme oven (plm. 120 graden) de uitgelekte wontons warm houden.
|
|
|